繁花五月，绿茵如海。经过了一个激情的五一小长假后，大家又元气满满的投入到了繁忙的五月中去。今天下午，布勒食品在忙碌之余迎来一群新的客人——江南大学食品学院的师生们。
布勒食品作为扎根无锡的优秀食品加工企业，是谷物挤压食品的先行者和行业的领先者。江南大学食品学院是国内食品研究和教育领域的领导者。两者之间的良性互动，必将在食品加工领域碰撞出绚烂的火花。
在欢迎仪式上，布勒食品副总经理张总对以孙震教授为首的江大食品师生的到来表示了热情的欢迎。张总表示，自己作为一个江大食品学院毕业的学子，对江大食品学院师生的到来倍感亲切，欢迎来自母校的老师和校友。江南大学食品学院作为食品人才的摇篮，为国家食品领域输送了一批又一批人才，今天又看到许多即将毕业的食品学子即将投身到食品加工这片热土，她觉得振奋和自豪。布勒食品成立十几年来，一直受到江大食品学院浓厚的学习氛围的影响，在挤压食品加工领域深耕细作，引领这挤压食品技术的潮流。希望未来有更大的江大食品学子也能够进入到这片领域，共同推进挤压食品加工技术更快更好的发展。
江南大学食品学院孙震教授表示，感谢布勒食品对他们的接待。每年临近毕业季，江南大学食品学院的老师都会带着即将毕业的同学们深入优秀食品企业，通过现场学习让学生们将理论和实践进行有效的结合，拓宽他们的知识面，夯实他们的理论知识。布勒食品是无锡当地优秀的食品企业，有许多优秀的江大校友，来到这里，他们感觉跟回到了家一样。希望通过本次实践学习，能够增进双方了解，增加友谊，为后期双方互动和合作打下坚实的基础。
欢迎会后，江大食品学院师生一起参观了车间和质量实验室。在车间现场，现场负责人深入浅出的跟大家讲解了挤压设备和工艺，并现场回答了师生们的提问。在质量实验室，实验员跟大家介绍了质量检测仪器和检测手法，师生们兴致勃勃的观看了现场检测。
最后，布勒食品各部门经理和江大食品学院师生们一起进行了座谈，回答了老师和同学们的提问。通过问答，大家互相学习知识，增进了解，会场不时响起欢声笑语。江大师生们纷纷表示，通过今天的学习实践，了解了挤压食品的设备和工艺，并学习了很多书本上没有的知识，受益匪浅。